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Seit 1995 bietet das Food Safety Magazine Lebensmittelexperten aus der Lebensmittelsicherheit und -qualität weltweit qualitativ hochwertige redaktionelle Inhalte, setzt den Standard für wissenschaftsbasierte Lösungen in der Lebensmittelindustrie und liefert Unternehmen auf dem gesamten Lebensmittelmarkt hochmodernes Wissen Lieferkette, um Lebensmittelsicherheitswissenschaft und -technologie mit Geschäftsstrategien in Einklang zu bringen, die die Effizienz und Wirksamkeit von Lebensmittelsicherheitssystemen optimieren. Aus diesen Gründen ist das Food Safety Magazine als die vertrauenswürdigste Branchenressource anerkannt.
Jede zweimonatlich erscheinende Ausgabe enthält Beiträge von führenden Vertretern der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie, die das regulatorische Umfeld, Technologien, Trends und Managementstrategien diskutieren, die für die Anwendung wissenschaftsbasierter Lösungen zur Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit und -qualität unerlässlich sind.
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